باقیمانده آفت‌کش‌ها در خاک‌های زراعی و شالیزارها؛ اهمیت آن در سلامت زنجیره غذایی و محیط زیست

جذب، تجزیه و انتقال آفت‌کش­ها در خاک به­طور مستقیم یا غیر مستقیم بر سرنوشت آفت‌کش‌­ها تاثیر می‌گذارد. با توجه به تفاوت اکوسیستم شالیزارها به دلیل شرایط کاهش و یا نبود اکسیژن، سرنوشت آفت‌کش­ها متمایز از خاک­های زراعی معمولی است.. شرایط بی‌هوازی خاک­های برنج تغییرات شیمیایی را در محیط ریشه ایجاد می‌کند که بر سرنوشت آفت‌کش­های مورد استفاده در شالیزارها تاثیر زیادی دارد. مدت زمان شرایط بی‌هوازی می‌تواند بر ترکیب جامعه میکروبی تاثیر گذار و سرنوشت آفت‌کش­ها را تغییر دهد. میزان و غلظت آفت‌کش­ها در خاک­های زراعی و شالیزارها به نحوه جذب آن‌ها به خاک و سرعت تجزیه آن‌ها بستگی دارد. انتقال آفت­کش به عنوان فاکتور کلیدی در ارزیابی پتانسیل آلودگی منابع آبی استفاده می‌شود که این مساله در شالیزارهای کشور اهمیت دارد. با محاسبه شاخص پتانسیل انتقال به منابع آبی برای آفت‌کش­های برنج، آفت‌کش­هایی که ریسک بالایی برای منابع آبی داشتند تعیین و مشخص شد. ریسک آبشویی علفکش‌ها و قارچ‌کش‌ها در مزارع برنج و خطرات آن برای آلودگی منابع آبی در شالیزارها بیشتر از حشره‌کش‌ها می‌باشد. آلودگی محیط زیست خاک­ها در شالیزارها یک مشکل جهانی است. بنابراین، نیاز به افزایش آگاهی از مساله و پیامدهای آن بر بهره‌وری محصولات زراعی، سلامت زنجیره غذایی و همچنین محیط زیست اهمیت زیادی دارد. آفت‌کش­های برنج بر اساس پتانسیل انتقال یا عدم انتقال (احتمال تجمع) طبقه‌بندی شده است.